Des feuilles de vigne farcies, un délicieux houmous crémeux, un rafraîchissant taboulé et des beignets d'aubergine croustillants ? Nous parlons bien entendu de mezzés, ces petits plats que l’on mange avec les doigts ou avec du pain pita. Les mezzés, ce sont un aperçu éclectique des spécialités du bassin méditerranéen. Ces préparations culinaires...